Filipendula ulmaria Hautes Herbes a fait le plein de reine des prés ! Son arôme prononcé, suave et sucré, parfumera à merveille les...

[CUEILLETTE D'ASPERULE ODORANTE] Galium odoratum L'aspérule est peu odorante à l'état frais mais prend au séchage une agréable senteur de...

Le cynorrhodon est le (faux-)fruit du rosier sauvage, Rosa canina, aussi appelé églantier. Il est aussi surnommé "gratte-cul", en raison...

Son nom vient du celtique "all" (brûlant) et du latin "ursus" (ours) : les ours en consommeraient pour récupérer de leur hibernation....

En montagne, c'est une des premières fleurs que l'on trouve après la fonte des neiges. Cette plante a la particularité de fleurir avant...

Recette du soir : la soupe aux orties et lamier pourpre, accompagnée de tartines au confit d'oignon à la truffe et jambon de pays. ©...